Pampelrangen

Da sitze ich am Wochenende in der Küche und schäle mir eine Orange. Frisch aus dem Netz, gerade erst gekauft. Die Messer sitzt gut in der Hand, die Schale löst sich leicht. Das Fruchtfleisch, das durch die weiße Pelle scheint, wirkt appetitlich rosa. Rosa?

Für eine Blutorange ist sie zu groß. Was solls, zu Ende geschält, die Orange geteilt, das erste Stück in den Mund gesteckt -- es ist eine Grapefruit. Aber lecker. Ich wußte gar nicht, dass man die schälen kann. Bisher habe ich die mühsam mit dem Löffel aus der Schalte gepuhlt und die Küche eingesaut.

Spannend finde ich jedenfalls, dass man die einfach so essen kann. Früher waren die Dinger ohne Zucker nicht zu geniessen, von der dicken Pelle um die einzelnen Spalten herum nicht zu reden. Aber das haben die Züchter offensichtlich im Griff.

| Mo, 22. Feb 2010, 12:23 |
Janek Schwarz

Janek, 44 Jahre alt, Berliner, Familienvater, Punk-Fan. Dies ist mein privates Blog.

Im beruflichen Leben bin ich Gründer der EDI+EXPERTS, einem Software- und Beratungshaus für EDI-Lösungen.

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